![عکس دسر تیرامیسوی قهوه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/pictures/org/2023/04/15/0e172a514822299d3ba0158be4fcd5c2wYoDKpKaBBQU6raB0.jpg)
دسر تیرامیسوی قهوه
۲۷ فروردین ۰۲
خب همونطور که قولشو داده بودم براتون دستور تیرامیسو رو میذارم.این دسر یعنی مزه بهشت میده.عااااالیه عااااااالی.
بيسکوئيت لیدی فینگر ۱ بسته.
خامه صبحانه ۱ عدد
پنیر ماسکارپونه ۱ عدد
پودر نسکافه ۱ ساشه
زرده تخم مرغ دو عدد
آبجوش ۱ لیوان
پودر قند نصف لیوان
خب اول از همه زرده تخم مرغ و پودر قند رو روی بخار کتری میذاریم و مدام هم میزنیم تا بر اثر حرارت بخار آب،زرده تخم مرغی از خامی دربیاد.(۱۰ دقیقه مدام هم میزنیم.ول نکنید که زرده پخته میشه و خراب).
بعد از ۱۰ دقیقه ۲ قاشق از مخلوط نسکافه و آبجوش رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.زیرشو خاموش میکنیم تا یکم از دما بیفته.
بهش پنیر ماسکارپونه رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا کاملا مواد یکدست بشن.بعد بهش خامه صبحانه رو اضافه میکنیم و با همزن در حد یکدست شدن هم میزنیم.(این از مواد تیرامیسو).
حالا بيسکوئيت ها رو به نسکافه میزنیم و توی ظرف میچینیم.فقط زیر و روی بيسکوئيت رو به نسکافه بزنید.مستیقیم بيسکوئيت رو داخل نسکافه نکنین که کاملا خمیری میشه.
داخل ظرف مورد نظر بچینین و از مواد روی بيسکوئيت ها بریزین.دوباره یه لایه بيسکوئيت و یه لایه مواد دسر.
بذارید ۳ الی ۴ ساعت داخل یخچال بمونه و کاملا نرم بشه.
اگه میخوایین توی ظرفی برگردونین،اول با یه کیسه فریزر یا سلفون داخل ظرف رو بپوشونین.یه لایه از مواد دسر،لایه بعدی بیسکویت،دوباره مواد دسر و لایه آخر بيسکوئيت.
بعد از چند ساعت یخچال موندن،توی ظرف سرو برگردونید و کیسه رو آروم ازش جدا کنید.
پ.ن. میتونید از خامه قنادی فرم گرفته هم استفاده کنید ولی خب در دستور اصلیش خامه صبحانه استفاده میشه.
بيسکوئيت لیدی فینگر ۱ بسته.
خامه صبحانه ۱ عدد
پنیر ماسکارپونه ۱ عدد
پودر نسکافه ۱ ساشه
زرده تخم مرغ دو عدد
آبجوش ۱ لیوان
پودر قند نصف لیوان
خب اول از همه زرده تخم مرغ و پودر قند رو روی بخار کتری میذاریم و مدام هم میزنیم تا بر اثر حرارت بخار آب،زرده تخم مرغی از خامی دربیاد.(۱۰ دقیقه مدام هم میزنیم.ول نکنید که زرده پخته میشه و خراب).
بعد از ۱۰ دقیقه ۲ قاشق از مخلوط نسکافه و آبجوش رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.زیرشو خاموش میکنیم تا یکم از دما بیفته.
بهش پنیر ماسکارپونه رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا کاملا مواد یکدست بشن.بعد بهش خامه صبحانه رو اضافه میکنیم و با همزن در حد یکدست شدن هم میزنیم.(این از مواد تیرامیسو).
حالا بيسکوئيت ها رو به نسکافه میزنیم و توی ظرف میچینیم.فقط زیر و روی بيسکوئيت رو به نسکافه بزنید.مستیقیم بيسکوئيت رو داخل نسکافه نکنین که کاملا خمیری میشه.
داخل ظرف مورد نظر بچینین و از مواد روی بيسکوئيت ها بریزین.دوباره یه لایه بيسکوئيت و یه لایه مواد دسر.
بذارید ۳ الی ۴ ساعت داخل یخچال بمونه و کاملا نرم بشه.
اگه میخوایین توی ظرفی برگردونین،اول با یه کیسه فریزر یا سلفون داخل ظرف رو بپوشونین.یه لایه از مواد دسر،لایه بعدی بیسکویت،دوباره مواد دسر و لایه آخر بيسکوئيت.
بعد از چند ساعت یخچال موندن،توی ظرف سرو برگردونید و کیسه رو آروم ازش جدا کنید.
پ.ن. میتونید از خامه قنادی فرم گرفته هم استفاده کنید ولی خب در دستور اصلیش خامه صبحانه استفاده میشه.
...
دستورپخت های پیشنهادی
![عکس دستورپخت رولت تیرامیسو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/12/22/4212e0525d3ae051cf5cd5f4b1661ef3wNT6xztsJIJkptiH.jpg)
رولت تیرامیسو
![عکس دستورپخت قهوه ترک](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/j98n03gm84sco5v4fmql8drubpinck7eG5hrIEtqxGguvEUj.jpg)
قهوه ترک
![عکس دستورپخت ترافل تیرامیسو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/09/04/e1b6b20047d002a5698402dc992ca156mDJTm8sgEQlxRT4t.jpg)
ترافل تیرامیسو
![عکس دستورپخت شیرینی پرتقالی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/03/18/e975473d6693bac55a31581ac3bbec572xcVwCglqt8sDsDL.jpg)
شیرینی پرتقالی
![عکس دستورپخت چای کرک](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/03/13/b118b6438251f1726e64a52c9366189509ILMEBskD4LEIFl.jpg)
چای کرک
![عکس دستورپخت سالادسیب زمینی و هویج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/04/23/b1c255e2572fd127711ed8fa8db4ccb6guUO2KpY8WPiqz8n.jpg)